В Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурами

18 Июля 2017
В Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурамиВ Ярославле появляются первые торговые палатки с бахчевыми культурами

​На рынках города организуются специальные точки продажи качественной проверенной продукции. Овощи, фрукты и ягоды здесь проходят обязательные лабораторные исследования.

- Сейчас мы начинаем расставлять первые палатки для торговли бахчевыми культурами. Подобные эксклюзивные палатки на территории Ярославля ставятся впервые. Они предназначены для того, чтобы не просто привлечь внимание покупателей, а чтобы было понимание: в данной палатке осуществляется законная торговля, товар здесь не просто сертифицирован, а еще и проверен лабораторией, - рассказала начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля Наталия Скорюкова. Отметим, что в этом году случаев превышения норм по содержанию нитратов и уровню радиации в проверяемых бахчевых культурах зафиксировано не было. Если продукция соответствует нормам, то эксперты выписывают заключение о реализации. В случаях превышения норм продукция к реализации не допускается. 

- Все фрукты, овощи, бахчевые культуры мы проверяем по факту привоза. Арбузы и дыни привозятся небольшими партиями каждый день. Прежде всего, мы смотрим органолептические показатели: цвет, вкус, запах, форму. После этого идет проверка на содержание нитратов и измеряется уровень радиации. Допустимый уровень содержания нитратов у арбузов - 60 миллиграмм на килограмм, а у дынь 90 миллиграмм на килограмм. Допустимый уровень радиации для всех продуктов - до 17 микрорентген в час, - отметила ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы №5 Ирина Мошкина.

На сегодняшний день запускается порядка 24 подобных площадок, выполненных в едином стиле. 




Наверх